克林台包歷史 | 烘焙炊蒸食品

克林食品店創辦人劉老先生，曾於日治時期被徵調到南洋日本憲兵部隊服役。聽說當年整條街區被徵調了一百多人去，然而，平安歸來的卻只有十三個人。回台灣後， ...

一家店要走過60年不是件容易的事，因為每個時代所流行的商品並不一樣，營業模式要不斷的改變、調整才跟得上時代，克林從一剛開始賣超市雜貨、西點麵包、進口食品，經歷 ...

克林的logo是個手拿麵包的小女孩，她是第一代創辦人劉錫堃先生，依照他鍾愛的小女兒兒時的樣子所畫，因為女兒有天生的自然捲，小名又叫月亮，所以這個logo就是有著捲毛 ...

在台南有一間傳承三代，具有超過一甲子歷史的美味包子店，第二代老闆將過去老台南人習慣吃的年菜『八寶肉』作餡，包在街邊小吃包子之中，強調用最上等的麵粉及昂貴的現 ...

好吃的台南小吃--克林招牌「八寶肉包」，是第一代劉老先生的傑作。起因於每年除夕夜，「頭家嬤」都會做八寶肉丸的料理，可蒸、煮、炒、炸的八 ...

克林的包子之所以好吃，皮軟Q有彈性，是不加油、不使用機器斷筋，才會抗凍耐蒸，餡料皆是自家調理，才能保留食物的原味，且少油少糖，更加重視皮與餡的搭配， ...

有著一甲子風味的克林台包，由經驗老道的師傅組成團隊，每天為來自四面八方的饕客純手工製作各式新鮮包子、糕點，有相當多的中、北部客人，甚至是日本人和老外，也被 ...

克林食品創辦人劉錫堃1952年於現址對面創業，販售自家烘培西點麵包兼賣食品雜貨，後來也增加生鮮蔬果、冷凍肉類等以及舶來品。臺灣戰後初期，民生物資缺乏，店內洋貨使 ...

「克林食品店」台南人一甲子的特殊記憶。 成立於1952年台灣光復初期，在 ... 台南拜訪–克林台包，活動約45~60分鐘： ... 走趟府城了解老店歷史，滿是新舊融合的感動。

孔廟旁的克林台包遠近馳名，不過老台南人都知道克林早期只賣進口食品，而包子是後來才推出的商品。 民國41年成立的克林食品走過50多各年頭，早期父母為了犒賞孩子都會 ...