,,傳統車輪餅皮麵糊【材料】A.全蛋100公克細砂糖30公克鹽2公克B.牛奶100公克水100ccC.低筋麵粉160公克中筋麵粉40公克香草粉6公克泡打粉3公克D.沙拉油30ccE.紅豆餡 ...,2021年9月22日—將低筋麵粉、糯米粉、泡打粉過篩,各式粉類和香草精少量慢慢加到盆中拌勻,再加入奶油攪拌完成,冷藏靜置20~40分鐘,即為傳統餅皮麵糊。靜置讓麵糊休息 ...,2013年6月6日—做法:1)將材料一置入鋼盆,用直型打蛋器以順時針方向攪拌至砂糖完全融化,加入材料二的牛奶拌勻後,再倒入水拌勻。2)將材料三一起過篩後加入作法1, ...,2007年1月3日—傳統車...
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