麵包香精 | 烘焙炊蒸食品

2018年6月28日 — 前幾年爆出某知名麵包店使用大量「人工香精」來製作麵包的事件，不肖業者用香料讓麵包聞起來香氣十足，但卻不是因為真才食料；且又以高價販售給消費者 ...

2013年10月16日 — 大家對胖達人麵包添加人工香精事件，還記憶猶新吧~現在是不是還有人拿麵包去 ... 僅管胖達人目前已經恢復正常營運了，也將麵包分為香精麵包與無香精 ...

2020年5月28日 — 2013年爆發標榜全天然的「胖達人手感烘焙」麵包店使用人工香精，引起軒然大波。隔年消費者文教基金會代逾千名消費者提團體訴訟，台北地方法院2020年5 ...

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2022年2月16日 — 藝人小S徐熙娣的丈夫許雅鈞投資的「胖達人手感烘焙」連鎖麵包店，在宣傳時標榜純天然一度引起風潮，事後卻被踢爆其實用的是人工香精，遭台北市衛生局 ...

2013年8月22日 — 麵包要賣的好，除了賣相之外，香味誘人也是關鍵!但您知道嗎?其實天然酵母的麵包，沒有什麼香味!有些業者為了讓麵包香，在嘴裡久久無法散去，會添加香精.

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2013年8月30日 — 這種人工香精只要一點點就非常香，而且香味很穩定且持久，最重要的是成本可以有效降低（不僅僅是物料成本，也包含麵包製作、人工以及保存時間等等其他成本 ...

2013年8月23日 — 近來台灣關於食物原料、成份的話題不斷，知名麵包店「胖達人」日前也被踢爆標榜著「無添加人工香精」的天然歐式麵包，事實上製作工廠中就擺放著各種 ...