la one老闆 | 烘焙炊蒸食品

2022年3月21日 — LA ONE Pizza餐廳主理人潘群欣（Cena），曾師承來自義大利維內多（Veneto）的主廚兼餐廳老闆Zocatelli Federico，在其位於台北的ZOCA披薩餐廳學習正統 ...

曾與法國米其林三星Christian Le Squer、義大利三蝦名廚Luca Casablanca合作。 ．擅長擷取中西食材特色，是國內導入台灣食材入歐陸料理風潮的代表人物。 ．被譽為「崇尚 ...

2021年1月18日 — 秉持簡天才師傅「追求在地特色食材」的料理精神，LA ONE的烘焙團隊嚴選高雄大樹區的當季鮮美玉荷包，和內門區高純度的「滿築頂級荔枝蜂蜜」為芳香味主體， ...

2018年3月18日 — LA ONE Kitchen & Bakery 是由 高雄耕耘 頂級餐廳 許久的歐法名廚簡天才Thomas Chien 掌舵的第三間餐廳，於2015年元旦開幕，他旗下還有同名頂級法式 ...

2022年3月22日 — LA ONE 披薩餐廳主廚潘群欣Cena，曾師承來自義大利維內多（Veneto）的主廚兼餐廳老闆Zocatelli Federico，在其位於台北的ZOCA披薩餐廳學習正統經典 ...

2022年3月22日 — 開在LA ONE烘焙坊美術館店二樓的LA ONE Pizza披薩餐廳，由潘群欣主廚主持大局。潘群欣主廚曾師承來自義大利維內多（Veneto）的主廚兼餐廳老闆Zocatelli ...

2022年3月22日 — LA ONE 披薩餐廳主廚潘群欣Cena，曾師承來自義大利維內多（Veneto）的主廚兼餐廳老闆Zocatelli Federico，在其位於台北的ZOCA披薩餐廳學習正統經典 ...