2021年11月27日—簡天才一路累積下來的料理經驗實踐在其THOMASCHIENRestaurant,除了連續七年與世界名廚合作,更獲得法國外交部認證「台灣最道地法菜餐廳」,也是台北市 ...,2022年9月1日—出生於屏東的簡師傅,在10多年前擔任高雄「帕莎蒂娜餐飲集團」廚藝總監時就注意到,即便當時台灣餐飲圈總戲稱高雄為FineDining沙漠,但他始終認為高雄 ...,2022年7月31日—通常只要提到高雄的法式料理,便很難不說起有「法餐南霸天」之稱的簡天才主廚,他以自己的英文名字「THOMASCHIEN」成立的法式餐廳已有十年歷史,長期 ...,菜單Menu·午餐套餐|L...
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